Produit à la ferme, ce fruit du patrimoine Méxicain se cultive très facilement et produit une montagne de fruit. Les semences originales proviennent de Brenda Goudreault à Huberdeau Québec et de son jardin écologique.

Cultivée à la ferme, cette plante héritée du Mexique et de l'Amérique centrale est un aliment de base de la cuisine locale, mais elle est apparue récemment dans les assiettes nord-américaines. Plante très prolifique, le tomatillo produit une quantité abondante de petits fruits de la taille d'une prune qui sont délicieux dans les chutney, les salsas et les plats cuisinés comme le tofu ou la viande. La plante prend beaucoup de place, alors assurez-vous de lui donner de l'espace ou de la placer dans un endroit où elle ne fera pas d'ombre aux autres plantes qui l'entourent. Nous avons obtenu ces graines de Brenda Goudreault de Huberdeau Québec et de son Jardin Écologique. C'est une semencière québécoise qui a décidé de fermer ses portes et qui a partagé une grande variété de semences avec un grand nombre de semenciers ici au Québec. Merci Brenda ! À l'intérieur : Commencer 3 à 4 semaines avant la dernière gelée et repiquer après la dernière gelée. Récolte : Récolter lorsque l'enveloppe du fruit est sèche et brune. Cette variété est plus jaune et pourpre.